
Ziekte van Crohn

Ziekte van Crohn
Wat is de Ziekte van Crohn?
De ziekte van Crohn is een chronische ontstekingsaandoening die overal in het maagdarmkanaal kan optreden. Net als colitis ulcerosa valt de ziekte van Crohn onder de noemer IBD, wat staat voor de Engelse term Inflammatory Bowel Disease.
Bij de meeste mensen met de ziekte van Crohn komen de ontstekingen voor in de dunne darm en/of de dikke darm. Toch kunnen deze ontstekingen ook in andere delen van het spijsverteringskanaal voorkomen, van de mond tot aan de anus. De ziekte kent periodes waarin de ontstekingen afwezig zijn, afgewisseld met momenten waarop ze plotseling terugkeren. Zo'n terugkeer van ontstekingen wordt een opvlamming genoemd.
Wat kan een diëtist doen om colitis ulcerosa te verbeteren?
Omdat deze ziekte kan leiden tot een verminderde voedselinname en malabsorptie, wat kan resulteren in tekorten aan voedingsstoffen en ondervoeding, kan een diëtist je helpen om je voedingsinname en mogelijk je lab resultaten te bekijken en dit te verbeteren. Daarnaast kunnen we samen onderzoeken of er voedingsmiddelen zijn die bij jou symptomen uitlokken en hoe we op een veilige manier je dieet kunnen aanpassen.